이연복 병어조림 만드는 법 홍소생선
홍소 생선 홍소 생선 재료 병어, 파, 마늘, 목이버섯, 죽순, 양송이버섯, 표고버섯. 배추, 태국 고추, 팔각(선택), 진간장, 굴 소스, 맛술, 후추, 설탕, 전분, 참기름 홍소생선 레시피 1. 병어의 내장을 제거해주신 후, 꼬리와 지느러미를 다듬어주세요. 2. 병어의 몸통 부위에 칼집을 내주신 후, 전분 가루를 골고루 묻혀주세요. 3. 프라이팬에 기름을 충분히 넣고 달궈주신 후, 병어를 잘 튀겨주세요. 4. 배춧잎 2장, 목이버섯, 표고버섯, 죽순, 양송이버섯 각 1개, 대파 1대 흰 부분, 마늘 3알을 썰어주세요. 5. 새 프라이팬에 식용유 3스푼을 넣고 달궈주신 후, 태국 고추 3개, 파, 마늘, 팔각 1개, 간장 0.5 스푼을 먼저 볶아주세요. 6. 남은 채소를 함께 넣고 적당히 볶아주세요. ..
2022. 11. 18.