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밥도둑2

이연복 중식 오이무침 여름철 밥도둑 새콤달콤 중식 오이무침 여름철 밥도둑 새콤달콤 오이무침! 불, 프라이팬 필요 없는 초간단 레시피! 중식 오이무침 재료 오이, 다진 마늘, 다진 파, 청양고추, 두반장, 굴소스, 설탕, 식초, 간장, 고추기름 중식 오이무침 레시피 1. 오이 2개를 준비하고, 꼭지를 제거해 준 뒤, 껍질을 제거해 주세요. 2. 오이를 칼로 두들기듯이 내려쳐주신 뒤, 1.5cm 크기 정도로 잘라주신 뒤 그릇에 넣어주세요. 3. 그릇에 다진마늘 4 스푼, 파 1/2 정도를 다져서 넣어주세요. 4. 썰은 청양고추를 조금 넣어주세요.(매운 것을 싫어하시는 분들은 안 넣으셔도 됩니다.) 5. 두반장 1 스푼, 굴소스 1 스푼, 설탕 1스푼 반, 식초 3 스푼, 간장 1 스푼 6. 오이와 소스를 잘 무쳐서 간이 맞는지 확인해 주세요. 7. 마.. 2023. 6. 21.
이연복 어향가지볶음 밥도둑 만들기 feat. 한보름 밥 한 공기로는 절대 부족한 밥도둑, 어향가지볶음! 남녀노소 누구나 좋아하고 입 안에서 사르르 녹는 가지 요리 재료 가지 3개 다진 돼지고기 150g 파 마늘 말린 표고버섯(동구 버섯) 양송이버섯 피망 고추기름 두반장 굴소스 치킨스톡 간장 맛술 설탕 전분물 레시피 재료 준비 1. 웍에 가지가 잠길 정도로 기름을 붓고 가열합니다. (180도) 2. 파(1/2), 피망, 양송이, 동구버섯을 먹기 좋게 썰어 준비합니다. (없는 재료는 빼도 되지만 파, 피망, 동구버섯은 필수) 3. 가지 3개를 돌려가며 어슷하게 썰고 달궈진 웍에 적당히 튀겨줍니다. 4. 뜨거운 밥을 준비합니다. 볶음 준비 1. 달궈진 팬에 고추기름 3스푼을, 대파, 다진 마늘을 넣고 향을 돋궈줍니다. (강한 불에 볶아 주는 게 좋습니다.) 2.. 2021. 7. 28.