한보름2 이연복 창잉터우 파리머리볶음 황금레시피 feat. 한보름 맛도 좋고 다이어트에도 좋은 그 메뉴가 나왔습니다. 너무나 간편하게 만들 수 있는 요리 재료 마늘종 아스파라거스 두시 콩 돼지고기 100g 파 마늘 간장 굴소스 설탕 고추기름 물밤(선택) 레시피 1. 아스파라거스, 마늘종, 피망, 파, 마늘, 물밤(선택)을 넉넉히 잘게 썰어줍니다. 2. 고추기름 3 숟가락을 프라이팬에 두르고 달궈줍니다. 3. 돼지고기를 먼저 넣고 고추기름에 80% 익을 때까지 볶습니다. 4. 파, 마늘을 넣습니다. 5. 간장 1.5스푼, 물 0.5컵, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼 을 넣습니다. 6. 쫄여주면서 손질된 나머지 채소를 넣어줍니다. 7. 마지막으로 물에 불린 두시 콩을 넣어줍니다. (싱겁다면 굴소스를 조금 더 넣어줍니다.) 사진 : 이연복의 복주머니 2021. 7. 29. 이연복 어향가지볶음 밥도둑 만들기 feat. 한보름 밥 한 공기로는 절대 부족한 밥도둑, 어향가지볶음! 남녀노소 누구나 좋아하고 입 안에서 사르르 녹는 가지 요리 재료 가지 3개 다진 돼지고기 150g 파 마늘 말린 표고버섯(동구 버섯) 양송이버섯 피망 고추기름 두반장 굴소스 치킨스톡 간장 맛술 설탕 전분물 레시피 재료 준비 1. 웍에 가지가 잠길 정도로 기름을 붓고 가열합니다. (180도) 2. 파(1/2), 피망, 양송이, 동구버섯을 먹기 좋게 썰어 준비합니다. (없는 재료는 빼도 되지만 파, 피망, 동구버섯은 필수) 3. 가지 3개를 돌려가며 어슷하게 썰고 달궈진 웍에 적당히 튀겨줍니다. 4. 뜨거운 밥을 준비합니다. 볶음 준비 1. 달궈진 팬에 고추기름 3스푼을, 대파, 다진 마늘을 넣고 향을 돋궈줍니다. (강한 불에 볶아 주는 게 좋습니다.) 2.. 2021. 7. 28. 이전 1 다음
