이연복 창잉터우 파리머리볶음 황금레시피 feat. 한보름

 

맛도 좋고 다이어트에도 좋은 그 메뉴가 나왔습니다. 너무나 간편하게 만들 수 있는 요리

 

 

 

 재료 

 

마늘종
아스파라거스
두시 콩
돼지고기 100g
파
마늘
간장
굴소스
설탕
고추기름
물밤(선택)

 

 

 

 

 레시피 

 

 

1. 아스파라거스, 마늘종, 피망, 파, 마늘, 물밤(선택)을 넉넉히 잘게 썰어줍니다.

 

2. 고추기름 3 숟가락을 프라이팬에 두르고 달궈줍니다. 

 

3. 돼지고기를 먼저 넣고 고추기름에 80% 익을 때까지 볶습니다.

4. 파, 마늘을 넣습니다.

5. 간장 1.5스푼, 물 0.5컵, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼 을 넣습니다.

6. 쫄여주면서 손질된 나머지 채소를 넣어줍니다.

7. 마지막으로 물에 불린 두시 콩을 넣어줍니다.

(싱겁다면 굴소스를 조금 더 넣어줍니다.)

 

 

 

사진 : 이연복의 복주머니