이연복 차돌박이 비빔면
차돌박이 비빔면 차돌박이 비빔면 재료 차돌박이, 실 당면, 오이, 양파, 마늘, 숙주, 미림, 설탕, 식초, 소금, 진간장, 후추, 참기름, 굴 소스, 식용유 차돌박이 비빔면 레시피 1. 실 당면을 3~40분 정도 찬물에 불려주세요. 2. 양파 1/5을 채를 썰어서 물 30mL, 식초 1큰술, 소금 한 자밤, 설탕 1/2큰술과 함께 섞어놔 주세요. 3. 마늘 5알을 다져주세요. 4. 양파 1스푼 양을 잘게 썰어주세요. 5. 간장 2스푼, 물 30mL, 미림 1스푼, 식초 1스푼, 설탕 1/2스푼, 굴 소스 1/2스푼, 후춧가루 약간, 참기름 1/2스푼을 다진 양파와 마늘과 함께 섞어주세요. 6. 오이 적당량을 채를 썰어주세요. 7. 숙주나물 적당량을 데쳐주신 후 찬물로 헹군 뒤 접시에 올려주세요. 8. ..
2022. 12. 1.