이연복 소고기 양상추 쌈 / 진진의 스페셜 메뉴
소고기 양상추 쌈 소고기 양상추 쌈 재료 소고기 안심(혹은 부챗살), 양상추, 파, 마늘, 고추기름, 죽순, 표고버섯, 셀러리, 청피망, 홍피망, 소흥주(혹은 맛술), 진간장, 설탕, 미원, 전분, 노추(선택), 두반장 소고기 양상추 쌈 레시피 1. 마늘 6알, 생강 1스푼 양을 다져주세요. 2. 대파 2개, 죽순 1개, 표고버섯 3개, 셀러리 1개, 홍, 청피망 1/2개씩, 안심 150g을 잘게 썰어주세요. 3. 양상추 1개를 씻어주신 후, 잎을 적당량 떼어주세요. 4. 진간장 ½ 스푼, 소흥주 ½스푼, 미원 ½자밤, 계란 ½, 노추 ½스푼(생략 가능)을 안심에 넣고 잘 섞어주세요. 5. 전분 1스푼, 참기름 1스푼을 안심에 추가로 넣어 잘 섞어주세요. 6. 라면 사리 1개를 잘 으깨주세요. 7. 프라..
2022. 12. 11.