백짬뽕 만들기 하얀짬뽕
백짬뽕 만들기 하얀 짬뽕 하얀 짬뽕 재료 액상 치킨스톡 (냉면 그릇 물 2/3 정도에 치킨스톡 한 스푼), 배추 30그램 , 양파 1/5개 , 돼지고기 채썰기 , 죽순 10그램 , 표고 1개 , 팽이버섯 1/5 봉지, 새우 조금, 오징어 조금, 부추 조금, 식용유 볶음용 , 대파 조금, 마늘 7-8개 다진 거 하얀 짬뽕 레시피 1. 액상치킨스톡은 미리 분량으로 맞춰놓는다 2. 돼지고기, 배추, 죽순, 표고버섯 채 썰어줍니다. 3. 양파, 새송이버섯, 쥬키니호박을 채 썰어줍니다. 4. 오징어, 새우, 청경채를 적당한 크기로 썰어줍니다. 5. 부추는 5cm로 썰어줍니다. 6. 돼지고기를 우선 볶은 다음 파, 마늘을 넣고 볶아줍니다. 7. 썰어둔 재료들은 넣고 볶아줍니다. 8. 육수는 3회에 걸쳐서 넣어줍니다..
2023. 1. 7.