이연복 야채볶음밥 레시피 계란탕 5분완성

 

야채볶음밥 & 계란탕
5분이면 볶음밥과 따끈한 국이 완성!

 

 

 

 야채볶음밥 재료 

 

야채볶음밥
즉석밥, 부추, 숙주, 당근, 양파, 양배추, 파, 식용유, 굴소스

계란탕
계란, 치킨스톡

 

 

 야채볶음밥 레시피 

 

 

1. 즉석 밥을 뚜껑을 완전히 분리한 후 2분 동안 조리해 주세요.

2. 대파, 양배추, 부추, 당근, 양파 등을 채 썰어 주세요.

3. 프라이팬에 식용유 1.5스푼을 넣고 가열해 주세요.

4. 살짝 가열된 프라이팬에 계란을 풀어 넣어주세요.

5. 계란이 완전히 익으면 즉석밥을 넣고 섞어주세요.

6. 손질한 채소도 프라이팬에 넣고 볶아주세요.

7. 채소가 적당히 볶아지면 굴소스 1 스푼, 후춧가루 1자밤을 넣고 볶아주세요.

 

 

 계란탕 레시피 

 

 

1. 냄비에 물 300mL를 넣고 끓여주세요.

2. 계란 1개를 잘 풀어 끓는 물에 위에서 뿌려주세요.

3. 치킨스톡 1/2스푼을 넣고 살살 저어주세요.

4. 남은 파를 올려주세요.

 

 

사진 : 유튜브 이연복의 복주머니