중국식 감자볶음 맛있게 만드는법 여경래셰프 박은영셰프

 

밥반찬으로 정말 최고 중국식 감자볶음

 

 

 

 

 중국식 감자볶음 재료 

 

 

감자 2개, 피망 약간, 홍고추 반개, 마늘 4개, 건고추 조금, 식초 1스푼, 참기름 1/2스푼

 

 

 

 

 중국식 감자볶음 레시피 

 

 

1. 감자는 가늘게 채 썰고 물에 담근다.

2. 홍고추와 피망도가늘게채썬다.

3. 마늘은 다진다.

4. 팬에 기름과 건 고추를 넣고 마늘 등을 넣고 볶는다.

5. 감자를 넣고 볶는다.

6. 치킨파우더를 넣는다.

 

 

7. 굴소스, 간장과 식초를 넣고 고추기름을 넣어 매콤하게 볶아낸다.

9. 참기름을 넣고 마무리한다

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사진 : 여가네 / 여경래, 박은영 셰프