이연복 야끼소바 만들기 야키소바

 

한번 먹기 시작하면 멈출 수가 없는 맛의 야끼소바

 

 

 

  야키소바 재료 

 

 

 

냉동 중화면 (혹은 우동면), 돼지고기, 새우, 양배추, 양파, 당근, 표고버섯, 후추, 식용유, 숙주, 부추, 파, 다진 마늘, 야키소바 소스, 연두

 

 

 

 

 야키소바 레시피 

 

 

 

1. 돼지고기 100g을 얇게 썰어준다.

 

 

 

2. 양파 1/4개 얇게 썰어준다.

 

 

 

3. 양배추를 두툼하게 썰어준다.

 

 

 

 

4. 당근 1/5개를 얇게 썰어준다.

 

 

 

6. 배추를 조금 얇게 썰어준다.

 

 

 

7. 1버섯 2개를 얇게 썰어준다.

 

 

 

8. 대파 흰 부분 1개를 썰어준다.

9. 식용유 2스푼을 프라이팬에 넣고 달궈준다.

 

 

 

10. 썰어놓은 파, 다진 마늘, 돼지고기를 넣고 볶아준다.

11. 썰어놓은 야채와 연두 1/2스푼을 추가로 넣어 볶아준다.

12. 끓은 물에 면을 삶아준다.

 

 

 

 

13. 면을 넣고 프라이팬의 야채와 야키소바 소스(30mL) 넣고 볶아준다.

14. 숙주, 배추와 새우(10마리 정도)를 넣고 볶아준다.

15. 접시에 담아준다.

 

 

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사진 : 유튜브 이연복의 복주머니